职位描述
1、本岗位在加工领班领导下,主工负责家禽、水产品、野
料的初加工。
2、具体对每天所需的家禽、水产品、野味等原料进行宰镣、
毛,去鳞去内脏,冲洗干净。
3、根据菜肴要求对原料进行规范化加工。
4、负责鱼池中所养鱼的养护,及时处理即将死亡的鱼。
5、负责本岗设备工具的保养。
6、 加工好的原料及时送下道工序或入冰库保鲜。
7、随时保护本岗位的及卫生包干区的清洁卫生。
8、完成上司交办的其它事宜。
任职资格
有效期:2021-02-19
学历要求:不限
专业要求:
工作经验:无
薪资待遇:3000~5000
工作性质:全职